【住宿】喜樂庵 - 京都自助旅遊訂房
今年的員工旅遊假，和往年一樣今年公司可以自已去旅遊，
之後回來的時候再報帳就好，可惜公司預算有限，超出的部份只能自已付了
只好能省則省囉，在網上找了幾家訂房網站，最後決定在知名的agoda訂房網站訂房
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商品訊息描述:
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商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋！ 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張，雖然分量不大，但是細緻、道地的口感，吸引了不少人前來光顧，光是雞蛋，一星期就要用掉2千2百顆。一個又一個三明治，讓人看了食指大動。記者：「如果有讓洛杉磯人著迷的東西，應該就是這些日式三明治。」美國洛杉磯這家日式三明治店，去年才剛開張，就成為了當地最吸睛的美食店。記者：「該店以三樣三明治為主打，歐姆蛋以豬肉和茄子為主的，炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」三明治份量不大，但細緻口感，讓不少人一試成主顧，店內也經常坐滿人，老闆說光是蛋，每星期就要用掉2200顆。記者：「這幾天是我會把眼前，所有東西都吃完的時刻。」這家三明治店去年才剛開幕，兩名創辦人，是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴，他們說一開始每天都在徵人，一個星期後才把員工找齊。創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉：「第一天我們反應是『我的天』，只有我們兩個和其他兩人，沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師，我們是唯一的幫廚。」把水煮蛋切條狀做沙拉，把半熟蛋切半，再放到塗有美乃滋的吐司上，一個個看似簡單的步驟，但卻廚師卻毫不馬虎。記者：「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼，然後以青蔥.鹽還有自製秘方，阿基拉和蒙哥馬利得意稱說，這是馬鈴薯沙拉裝飾，吃起來很美味這是蛋沙拉。」歐姆蛋製作也很費工，要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油，讓甜度和味道能取得平衡。炸豬特賣會省錢王排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲，一個個美味三明治，就這樣端到客人桌上。顧客：「一直都好吃，他們只做一樣但做得很好，有朋友買給我，這家店的炸豬排三明治，吃起來很美味，我就住在這附近，所以就來試試看內用的感覺。」記者：「老天這太好吃了。」好吃的味道不只美國人愛，就連去過日本的人，也認為這家店的三明治，口味非常道地。顧客vs.記者：「我到過日本便利商便好幾次，這些三明治，讓我想到了那些三明治，就是純粹的美味，你來到這裡幾次了？我想應該至少有十次了吧。」一吃下去就想到日本，身在美國卻能嘗到道地的日式滋味，這家三明治店，成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
福容大飯店舉辦「美饌福容」廚藝競賽，徵召15間分店中餐廚師群與各大專院校學生，經過兩天激烈競爭，花蓮店廚師群奪下福容組冠軍，學生組則由景文科大拿下第一。麗寶集團董事長吳寶田表示，有人用台東紅藜入菜、或是厚切龍膽石斑，還是利用宜蘭櫻花蝦做成的鹹味蛋糕，都充份利用了台灣寶島的豐富物產資源特色，再加上廚師與學子們的巧手精工，製出絕妙台灣味。奪冠的景文科大同學表示，感謝阿嬤從小將他帶進廚房，傳授製作手路菜絕活，在比賽中重現阿嬤的滋味。 「2019美饌福容廚藝競賽」主要以台灣在地食材結合創意，推廣道地台灣味。美食評論家胡天蘭擔任裁判長，評審團隊包括美食家徐天麟、美食部落客米兒及資深美食記者葉盛耀。第一天由福容組率先開戰，評審選出旗下8間分店進入總決賽，選手們拿出當家本領，將平時在飯店廚房磨練的技巧與深厚實力，結合創意，端出精彩美饌。福容組比分相當接近，最後由花蓮店廚師團隊「花蓮中廚房」以花蓮放山鬥雞、花東沿海紅喉魚等在地食材，結合平時累積的實力，在群雄中贏得冠軍，亞軍與季軍分別為台北一館與桃園店，最佳創意獎則為麗寶樂園店。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 大專院校組競爭更激烈，最終由景文科大組成的「台之味」勝出。他們選擇東北角獨有的馬頭魚，熱油淋上魚皮表面，使其表面酥脆，待油溫降至80度後再浸泡8分鐘，也就是所謂的「立鱗」手法，獨特手藝使口感獨特，淋上拉薩醬，呈現多元風味。值得一提的甜點，同學們選擇客家麵茶，改以更精緻的方式呈現懷舊滋味，抓準比例，與黑糖蜜結合，變身客家麵茶奶凍，評審們耳目一新。選手之一的洪永哲，國小開始就幫阿嬤在台式便當店備料、打菜，對烹飪有極大的興趣，他最懷念阿嬤做的滷肉飯，「阿嬤的味道」成為日後的養分；洪偉誠曾在星級飯店廚房打工，從旁觀察，打下料理的基礎；鄭有荃曾經從無數次的失敗中不斷學習，唯一信念就是「永不放棄」。胡天蘭表示，此次比賽中推出的料理，品質與口味已是職業水準，像是八寶葫蘆鴨、雪蛤芋香芝麻球、櫻花蝦洋蔥蛋糕等，創意表現也上等。她盛讚福容組冠軍花蓮店的「金銀翠蒜蒸紅喉」，加入蒜頭蒸煮完美呈現紅喉魚的原汁原味，味道簡單卻自然鮮甜。福容廚藝競賽大專院校比賽實況。圖／福容大飯店提供 分享 facebook 廚藝總監阿基師與福容組冠軍花蓮店合影。圖／福容大飯店提供 分享 facebook 景文科大榮獲福容廚藝競賽冠軍。圖／福容大飯店提供 分享 facebook
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